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海老とコーンのクリームあんかけ焼きそば
735 kcal
海老とコーンのクリームあんかけ焼きそば
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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中華めん（蒸し）
|
1 玉
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料理酒
|
大さじ 2
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バター
|
10 g
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たまねぎ
|
0.25 個
|
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えび
※ むき |
100 g
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[旬] スイートコーン
|
40 g
|
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塩
※ 適量 |
少々
|
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こしょう
※ 適量 |
少々
|
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薄力粉(小麦粉)
|
大さじ 1.5
|
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牛乳
|
200 cc
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コンソメ（顆粒）
|
小さじ 1
|
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パセリ（生）
※ みじん切り 適量 |
小さじ 0.5
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作り方
1 |
耐熱容器に中華麺と酒を入れてラップをかけ、電子レンジで約３分加熱し麺をほぐします。
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|---|---|
2 |
フライパンにバターを溶かし、うす切りにした玉ネギ、エビ、コーンを炒めます。
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3 |
２に塩、コショウ、小麦粉を加えて炒め合わせ、牛乳とコンソメを加えてトロミがつくまで煮ます。
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4 |
１の麺を器に盛り、３をかけ、パセリを散らします。
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