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シラスとインゲンのパスタ バジル風味
612 kcal
シラスとインゲンのパスタ バジル風味
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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スパゲティ
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100 g
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しらす干し
|
17.5 g
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いんげんまめ
|
20 g
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生しいたけ
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2 個
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バジル（生）
※ １５～２０枚 |
4.38 枚
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にんにく
※ ２かけ |
5 g
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とうがらし
|
0.62 本
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オリーブ油
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大さじ 1.5
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塩
|
少々
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こしょう
|
少々
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作り方
1 |
インゲンは2cm幅の斜め切りにし、塩を入れた熱湯でサッと茹でておきます。
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|---|---|
2 |
ニンニクはうす切りに、シイタケは細切りにします。唐辛子は中の種を取り出します。バジルは適当な大きさにちぎっておきます。
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3 |
たっぷりのお湯に塩を入れて、パスタを茹で始めます。
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4 |
フライパンにオリーブ油を入れ、ニンニクと唐辛子を入れて火にかけます。
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5 |
ニンニクの香りが出てきたら、シイタケ、シラス干しを加えて軽く炒め、茹で上がったパスタ、１のインゲンを入れてからめます。
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6 |
塩、コショウで味を調え、最後に火を止めてバジルを加えひと混ぜします。
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7 |
７を器に盛り、バジルの葉を飾ります。
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