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エビ入りみそ五目ごはん
366 kcal
エビ入りみそ五目ごはん
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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こめ（精白米）
|
0.5 合
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えび
※ むき |
50 g
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料理酒
※ Aエビの下味 |
小さじ 0.5
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塩
※ Aエビの下味 |
小さじ 0.06
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生しいたけ
|
1 個
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[旬] にんじん
|
15 g
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[旬] たけのこ（生）
|
17.5 g
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さやいんげん
|
2 本
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だしの素
※ （和風） |
小さじ 0.25
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水
※ B |
87.5 cc
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味噌（豆）
※ B |
大さじ 0.5
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料理酒
※ B |
大さじ 0.5
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しょうゆ
※ B |
小さじ 0.25
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みりん（本みりん）
※ B |
小さじ 0.25
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砂糖
※ B |
小さじ 0.5
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塩
※ B |
少々
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作り方
1 |
お米は炊く30分前にとぎ、ザルに上げて水気を切っておきます。
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|---|---|
2 |
むきエビはAで下味をつけます。シイタケはうす切り、ニンジン、タケノコは短冊切りにします。
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3 |
サヤインゲンは塩茹でし、2cm幅の斜め切りにします。
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4 |
炊飯器に１の米、２のむきエビ、シイタケ、ニンジン、タケノコを入れ、だしの素、Bを加えて混ぜ合わせ、炊きます。
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5 |
炊き上がった４のごはんに３のインゲンを加え、全体を混ぜ合わせます。
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