 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
キノコと大根の炊き込みごはん
500 kcal
キノコと大根の炊き込みごはん
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： オレンジペコ
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
こめ（精白米）
|
0.75 合
|
|
|
ぶなしめじ
|
0.25 パック
|
|
|
生しいたけ
|
1.25 個
|
|
|
大根
|
50 g
|
|
|
油揚げ
|
0.25 枚
|
|
|
水
※ ４５０㏄（２と１／４カップ）A |
112.5 cc
|
|
|
だしの素
※ （和風）A |
小さじ 0.5
|
|
|
薄口しょうゆ
※ A |
大さじ 0.5
|
|
|
料理酒
※ A |
小さじ 0.5
|
|
|
バター
※ A |
5 g
|
|
|
万能ねぎ
※ 少々 |
大さじ 0.25
|
|
|
のり（岩のり）
※ 刻み |
0.25 枚
|
作り方
1 |
お米は炊く30分前にといで、ザルに上げて、水気を切ります。
|
|---|---|
2 |
シメジは小房に分け、シイタケはうす切りにします。
|
3 |
大根は5mm幅の棒状に切ります。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、水気を切って、5mm幅の細切りにします。
|
4 |
炊飯器に１のお米とAの材料を入れてひと混ぜし、２、３の具材を上にのせて炊きます。
|
5 |
炊き上がったら全体に混ぜ、器に盛って、万能ネギと刻みのりをのせます。
|