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チーズとジャガイモのガレット
206 kcal
時短のためレンジで火を通して、軽くつぶしてからカリカリに焼き上げます。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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じゃがいも
※ 中（１５０ｇ） |
1 個
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[旬] たまねぎ
※ ３０ｇ |
0.06 個
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ベーコン
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0.5 枚
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チーズ
※ （スライス） |
0.75 枚
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パセリ（乾）
※ みじん切り |
小さじ 1
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塩
|
少々
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ペッパー（黒）
|
少々
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ナツメグ
|
少々
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片栗粉
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大さじ 0.5
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パルメザンチーズ
※ 粉チーズ |
大さじ 0.5
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ケチャップ
※ 適量 |
少々
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作り方
1 |
ジャガイモは細いせん切りに、玉ネギはみじん切り、ベーコンは細切りにします。
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|---|---|
2 |
１を耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで3分加熱します。
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3 |
２をいったん取り出して混ぜ、さらに3分加熱します。
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4 |
イモに串がスッと通るようになったら、熱いうちに軽くつぶします。
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5 |
パセリのみじん切り、ちぎったチーズ、片栗粉を加えて混ぜ、塩、コショウ、ナツメグで味を調えます。
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6 |
フライパンに５を入れ、薄くのばして形を整え、フタをしないで両面こんがり焼きます。
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7 |
（＊この時、フライパンの底に押し付けるように焼くと、パリっと出来上がります。）
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8 |
７を器に盛り、粉チーズ、パセリをふり、お好みでケチャップを添えます。
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