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簡単おいしい☆大根と大根葉の塩糀炒め♪
90 kcal
大根葉と大根の根元を利用した野菜おかずです。ごはん、お酒のお供にオススメです☆
（調理時間 約5分）
（調理時間 約5分）
投稿者： あいあん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] 大根
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1.5 cm
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大根の葉
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0.5 本
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ごま油
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大さじ 0.5
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塩麹
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大さじ 0.5
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作り方
ごま油で炒めるので風味が良いです。
塩糀がなめらかな塩味に仕上げてくれます。
塩糀がなめらかな塩味に仕上げてくれます。
1 |
大根は細切りに、大根葉は食べやすい大きさに切ります。
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|---|---|
2 |
ごま油で炒めます。
火が通ったら、塩糀で味をつけます。 |