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材料名 | 分量 | グループ |
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柿
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0.5 個
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ロースハム
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1.5 枚
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たまねぎ
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0.12 個
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レモン果汁
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大さじ 0.25
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マヨネーズ
※ Aマスタードマヨ |
大さじ 0.75
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粒入りマスタード
※ Aマスタードマヨ |
小さじ 0.25
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塩
※ Aマスタードマヨ |
少々
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こしょう
※ Aマスタードマヨ |
少々
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1 |
柿は皮をむき、薄いくし切りにし、レモン汁をかけてまぶしておきます。
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2 |
玉ネギはうす切りにして、水にさらし、しばらくおいて水気を切ります。ロースハムは8~10等分に切ります。
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3 |
Aのマスタードマヨの材料を混ぜ合わせ、1の柿、2の玉ネギ、ハムを和え、冷蔵庫に入れて冷やし、味をまじませます。
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