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材料名 | 分量 | グループ |
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[旬] かぼちゃ
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112.5 g
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たこ(ゆで)
※ 茹で足 |
75 g
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酢
※ A中華風ドレッシング |
大さじ 1
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ごま油
※ A中華風ドレッシング |
大さじ 0.75
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しょうゆ
※ A中華風ドレッシング |
大さじ 0.5
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トウバンジャン
※ A中華風ドレッシング |
小さじ 0.25
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[旬] にんにく(おろし)
※ A中華風ドレッシング |
小さじ 0.25
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葉ねぎ
※ 万能ねぎ |
0.38 本
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1 |
カボチャは種とわたを除いて、1口大に切り、柔らかく茹でて、ザッとつぶします。
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2 |
タコはうすく削ぎ切りにします。
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3 |
Aの材料を合わせてよく混ぜ、1のカボチャ、2のタコを和え、仕上げに白ゴマを振ります。
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