給食 |
レシピ検索 |
レシピ投稿 |
買物 |
フォルダ |
0
| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
|
むね肉(鶏)
|
150 g
|
|
|
たまご
|
1 個
|
|
|
パン粉(衣用)
|
大さじ 6
|
|
|
パルメザンチーズ
|
大さじ 1
|
|
|
パセリ(乾)
|
小さじ 1
|
|
|
塩こしょう
|
少々
|
|
|
薄力粉(衣用)
|
少々
|
1 |
胸肉に塩コショウする。胸肉をといた卵にくぐらせる。パン粉とチーズとパセリを混ぜておく。
|
|---|---|
2 |
胸肉を小麦粉にくぐらせる。そして、パン粉にくぐらせる。
|
3 |
フライパンに多めのサラダ油をいれ、中火で中まで胸肉に火を通す。両面こんがり焼く。
|