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簡単おいしい☆きゅうりの塩糀漬け♪
15 kcal
きゅうりを液体塩糀とお酢で漬けました。塩糀でまろやかな味わいに。おつまみやお弁当にもいいですよ。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： あいあん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] きゅうり
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0.25 本
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塩麹
※ 液体 |
大さじ 0.75
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酢
※ 大さじ１～２ |
大さじ 0.38
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ペッパー（黒）
|
少々
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オリーブ油
※ お好みで |
少々
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作り方
すぐに食べるようであれば、常温でおいておけば、
他のものを準備している間に美味しくなります。
他のものを準備している間に美味しくなります。
1 |
きゅうりは2mm位の輪切りにします。
保存容器に、液体塩糀と酢を入れて混ぜておきます。 |
|---|---|
2 |
このとき、お好みでオリーブオイルをプラスすると、ツヤツヤに仕上がります。
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3 |
きゅうりを入れ、なじませます。
粗挽き胡椒を振り、冷蔵庫で30分ほど寝かせます。 |