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豚バラとキャベツとくるみのカレー
428 kcal
キャベツの甘みで、いつもよりまろやかなカレーになりました。くるみのカリッとした歯ごたえが、いいアクセントになってます♪
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： yukachi
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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豚ばら肉
※ ブロック |
50 g
|
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[旬] キャベツ
※ １/６個 |
0.1 玉
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くるみ
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15 g
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水
|
150 ml
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カレールウ
|
1 片
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ジンジャーパウダー
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小さじ 0.5
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作り方
1 |
 豚バラブロックは、少し厚めで食べやすい大きさに切る。キャベツは荒みじん、くるみも粒を大きめのざく切りにする
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|---|---|
2 |
フライパンを熱し、豚バラを炒め、色が変わったらキャベツとジンジャーパウダーを加えしんなりするまで炒める。
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3 |
水を加え、１５～２０分ほど煮込んで、くるみとカレールウを加え、ルウが溶けたら火を止める。
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