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材料名 | 分量 | グループ |
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ごはん
※ お茶碗1杯 |
1 杯
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キャベツ
※ みじん切り 2つかみ |
2 枚
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しらす干し
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20 g
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たまご
|
1 個
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しょうが(おろし)
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小さじ 2
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昆布茶
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少々
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塩
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少々
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こしょう
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少々
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しょうゆ
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少々
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1 |
フライパンに油を熱し、炒り卵を作る。
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2 |
卵を取り出して、キャベツ・しらす・生しょうがを入れて炒め、塩・こしょうをして、ご飯・昆布茶・1の卵を加え、さらに炒める。
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3 |
醤油を鍋肌から、サッとまわしかけ、混ぜる。
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