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材料名 | 分量 | グループ |
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うどん(生)
※ ゆでうどん |
1 玉
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じゃがいも
|
2 個
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にんじん
※ 1/3本 |
0.3 g
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キャベツ
※ 春キャベツ 2~3枚 |
3 枚
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ベーコン
|
30 g
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ごぼう
※ 新ごぼう1/2本 |
0.5 本
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豆乳
|
150 cc
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だし汁
|
50 ml
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練りゴマ
|
大さじ 1
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昆布茶
|
少々
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わさび(生)
※ お好みの量 |
5 g
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ペッパー(黒)
|
少々
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サラダ油
|
少々
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1 |
ごぼうはささがけにして、酢水にさらす。人参は千切り、春キャベツ、ベーコンは食べやすい大きさに切る
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---|---|
2 |
じゃがいもは軽く洗って、レンジで2分蒸し、皮をむいて2~3等分する。★印の材料を混ぜ合わせておく。
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3 |
![]() フライパンに油を熱し、ベーコン・人参・ごぼうをサッと炒める。ルクエに野菜を入れ、その上にうどんを乗せ、★印を入れる。
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4 |
![]() 500Wのレンジで3分加熱し、取り出して混ぜ合わせてから、さらに2分加熱する。
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