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材料名 | 分量 | グループ |
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牛かたロース(和牛)
※ 大2枚 |
30 g
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[旬] たまねぎ
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1 個
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[旬] ピーマン
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1 個
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しょうゆ
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大さじ 2
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料理酒
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大さじ 2
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しょうが絞り汁
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小さじ 2
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1 |
玉ねぎは薄切り、ピーマンは縦に8等分に切る。肉と一緒にボウルい入れる。
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2 |
1.に調味料を入れ、10分ほどつけておく。
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3 |
フライパンにサラダ油を入れ、強火で肉を広げて、両面焼く。
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4 |
肉を取り出したら、調味料ごと野菜を炒める。
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