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材料名 | 分量 | グループ |
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ながいも
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200 g
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たまご
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1 個
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葉ねぎ
※ お好みの量 |
1 本
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[旬] さくらえび
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大さじ 2
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だしの素
※ 1/2 |
小さじ 0.5
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昆布茶
※ 1/4 |
小さじ 0.25
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ごま油
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少々
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お好み焼きソース
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少々
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かつお節
※ 適量でOK |
2 g
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1 |
山の芋は皮をむいて、すりおろす。
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2 |
(1.)と卵、桜エビ、ネギ、だしの素、昆布茶をよく混ぜ合わせる。
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3 |
![]() フライパンにゴマ油を熱し、(2.)を入れて、両面しっかり焼く。お皿に盛り、ソースとかつおぶしをたっぷりかける。
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