 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
牛肉とピーマンのきんぴら
281 kcal
ピリ辛でご飯がすすみます^m^
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： yukachi
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
牛肉こま切れ
|
50 g
|
|
|
[旬] ピーマン
|
2.5 個
|
|
|
ごま（乾）
|
少々
|
|
|
ごま油
|
大さじ 0.5
|
|
|
料理酒
|
大さじ 1
|
|
|
砂糖
|
大さじ 0.5
|
|
|
みりん（本みりん）
|
大さじ 0.5
|
|
|
しょうゆ
|
大さじ 0.5
|
|
|
一味唐辛子
※ 適量 |
少々
|
作り方
1 |
牛肉は１口大、ピーマンは縦６つに切る。
|
|---|---|
2 |
フライパンにゴマ油を熱し、牛肉を炒め、色が変わったらピーマンを入れ、さらに炒める。
|
3 |
酒・砂糖・みりん・しょうゆを入れ、水分が少なくなるまで炒める。
|
4 |
一味唐がらし、ゴマを加える。
|