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牛肉とピーマンのきんぴら
281 kcal
ピリ辛でご飯がすすみます^m^
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： yukachi
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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牛肉こま切れ
|
50 g
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ピーマン
|
2.5 個
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ごま（乾）
|
少々
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ごま油
|
大さじ 0.5
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料理酒
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大さじ 1
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砂糖
|
大さじ 0.5
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みりん（本みりん）
|
大さじ 0.5
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しょうゆ
|
大さじ 0.5
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一味唐辛子
※ 適量 |
少々
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作り方
1 |
牛肉は１口大、ピーマンは縦６つに切る。
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|---|---|
2 |
フライパンにゴマ油を熱し、牛肉を炒め、色が変わったらピーマンを入れ、さらに炒める。
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3 |
酒・砂糖・みりん・しょうゆを入れ、水分が少なくなるまで炒める。
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4 |
一味唐がらし、ゴマを加える。
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