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材料名 | 分量 | グループ |
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じゃがいも
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1 個
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塩
※ ひとつまみ |
少々
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こしょう
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少々
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レモンパウダー
※ お好みで |
少々
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1 |
![]() じゃがいもは皮をむいて、食べやすい大きさに切り、かぶるくらいの水と一緒に鍋に入れ、火にかける。
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2 |
![]() じゃがいもがやわらかくなったら、お湯を捨て、火がついたままの状態で、鍋をふりながら水分を飛ばす。
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3 |
![]() 粉がふいたような状態になったら、塩・レモンパウダーをまぶし、火を止める。
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