主菜|お肉のおかず
さっぱりチンジャオロース
421 kcal
味付けはオイスターソースとお酢だけ!
(調理時間 約15分)
投稿者: ビネガール
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
牛かたロース(和牛)
75 g
[旬] ピーマン
1.5
[旬] 赤ピーマン
1
もやし
0.15
片栗粉
大さじ 0.5
オイスターソース
※ 味見しながら決めてね。
15 g
穀物酢(タマノイ酢)
5 ml
サラダ油
大さじ 0.5
作り方
お酢を入れるだけで中華感が出ます。
簡単!
1
牛肉に塩・こしょうし、片栗粉をまぶす。
2
千切りにしたピーマン・赤ピーマン・もやしを1と一緒に炒める。
3
オイスターソースで味付け。
お酢も加える。完成!