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フォルダ |
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| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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[旬] はくさい
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1 枚
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油揚げ
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0.5 枚
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サラダ油
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小さじ 0.5
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料理酒
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小さじ 0.5
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昆布茶
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大さじ 0.5
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1 |
白菜と油揚げは食べやすい大きさに切ります。
フライパンで、油揚げを軽く炒め、取り出しておきます。 |
|---|---|
2 |
フライパンにサラダ油を入れ、白菜を炒めます。
しんなりしたら、酒を回しかけます。 |
3 |
油揚げを戻し入れ、昆布茶をふり、さっと炒めて仕上げます。
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