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簡単おいしい☆里芋煮♪
134 kcal
おせち代わりの一品として作りました。見た目は。。。ですが、おつまみのイカがうまみを醸し出してくれています。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： あいあん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] さといも
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3 個
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するめいか
※ おつまみのカットいか |
5 g
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めんつゆ（三倍濃厚）
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大さじ 0.75
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みりん（本みりん）
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大さじ 0.25
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しょうゆ
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小さじ 0.25
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水
|
0.25 カップ
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作り方
一旦煮冷ますことで、味がじんわり入り、美味しくなります。
おつまみのいか、おいしいおだしが出ます。
おつまみのいか、おいしいおだしが出ます。
1 |
里芋は、皮をむいて、塩でもみ洗いします。
水洗いをし、下ゆでします。 |
|---|---|
2 |
鍋に、いか・めんつゆ・水を入れて火にかけます。
煮立ったら、里芋を戻し入れ、火が通るまで煮ます。 |
3 |
煮えたら、みりんとしょうゆで風味をつけます。
火を止め、そのまま冷まします。 |