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おうちでおせち 田作り
69 kcal
おうちでおせち 田作り
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： ずんだ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ごまめ
※ 田作り |
10 g
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ごま（乾）
※ 白炒りごま |
少々
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砂糖
※ 絡めダレ |
大さじ 0.6
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しょうゆ
※ 絡めダレ |
大さじ 0.3
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みりん（本みりん）
※ 絡めダレ |
大さじ 0.2
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だしの素
※ （顆粒）絡めダレ |
小さじ 0.2
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水
※ 絡めダレ |
大さじ 0.6
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塩
※ ２つまみほど |
少々
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作り方
タッパーなどの、密封容器に入れて完全に冷めたら冷蔵庫で保存。２週間ほど持ちます。
1 |
 フライパンを弱火にかけてごまめをから入りします。焦げないように、香ばしいかおりが出てくるまで、約５分ほど。
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|---|---|
2 |
から入りしたら、いったんフライパンから取り出します。
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3 |
 フライパンに絡めダレの材料を入れ、火にかけ煮詰めます。だんだんと、気泡がでてきます。
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4 |
 その、気泡の粒が大きくなってきたら取り出しておいた、ごまめと白ごまを加えて火からおろして、よく絡め合わせたら完成です。
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