副菜|野菜のおかず
簡単美味しい☆人参とエリンギのきんぴら♪
54 kcal
にんにくとしょうゆの香ばしい香りにお箸が進みますよ。お野菜なので、ヘルシーです。おつまみやお弁当にどうぞ。
(調理時間 約5分)
投稿者: あいあん
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
にんじん
0.25
エリンギ
0.5
サラダ油
大さじ 0.25
にんにく
0.25
しょうゆ
小さじ 0.25
作り方
にんにくとしょうゆの香りがたまりません。
いっぱい食べられます。
1
にんじんは細切りに、エリンギは人参に合わせて切ります。
にんにくは、包丁で軽くたたいてつぶします。
2
フライパンに、にんにくとサラダ油を入れて弱火にかけます。
香りが出たら、にんにくを取りだし、人参を炒めます。
3
エリンギも加え、しょうゆを回しかけて仕上げます。