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材料名 | 分量 | グループ |
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鶏ささ身(生)
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25 g
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ミニトマト
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1.25 個
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水菜
※ (orみぶ菜)1袋 |
0.25 束
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にんじん
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0.25 本
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しらたき
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0.25 袋
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ごはん
※ (炊いた)半合分 |
0.25 杯
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バーニャカウダのタレ
※ エバラ |
大さじ 1.25
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コンソメ(顆粒)
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小さじ 0.25
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塩
※ 適宜 |
少々
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こしょう
※ 適宜 |
少々
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1 |
![]() しらたきは洗って水をよく切り、みじん切りにします。人参も皮をむいて、みじん切りにします。
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2 |
水菜は洗って、ざく切りにします。鶏ササミは、筋をとり一口大に切ります。
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3 |
![]() ミニトマトは洗って、ヘタを取り除き、8等分にします。
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4 |
ボールにササミ、シラタキ、ミニトマト、顆粒コンソメ、塩、コショウを入れます。
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5 |
![]() 蒸し鍋の素バーニャカウダー風タレもいれて混ぜ合わせます。
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6 |
![]() スチームケースに水菜、人参を敷き詰めます。
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7 |
![]() その上にさらに炊いたご飯を敷き詰めます。最後にボールで混ぜ合わせた材料を敷き詰めます。
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8 |
![]() あとは、レンジで6~9分加熱して3分ほど蒸らして混ぜ合わせて、飾りつけした野菜の真ん中に盛りつけたら完成です。
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