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甘納豆のパウンドケーキ
331 kcal
甘納豆のパウンドケーキ （８×１８のパウンド型１台分）～人間用～
（調理時間 1時間以上）
（調理時間 1時間以上）
投稿者： ずんだ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
薄力粉(小麦粉)
|
16.67 g
|
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バター（無塩）
※ 常温に戻して柔らかくする |
16.67 g
|
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砂糖
|
15 g
|
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|
たまご
※ 常温に戻す |
0.33 個
|
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甘納豆
|
16.67 g
|
|
|
ベーキングパウダー
|
小さじ 0.17
|
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日本酒
※ 料理酒 |
大さじ 0.17
|
作り方
1 |
 常温に戻したバターをボールにいれ空気を
混ぜ込むように練り混ぜます。 |
|---|---|
2 |
 砂糖を加えて、白っぽくふわっとするまでよくすり混ぜます。
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3 |
 卵を１個ずつ加えてよく混ぜます。卵が混ざったら、日本酒も加えてさらによく混ぜます。
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4 |
 薄力粉とベーキングパウダーを振るいながら加えます。甘納豆も加えます。
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5 |
ゴムベラなどでさっくり混ぜ合わせます。
練らないように気をつけてください。 |
6 |
 型に流し込み、中央をゴムベラでくぼませてください。（型に分量外のバターをぬっておくと、焼けたとき取りやすくなります。）
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7 |
 予熱した１８０度のオーブンで３５分～４５分焼きます。竹串などを真ん中にさしてみて、何も付いてこなければＯＫです。
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8 |
 あら熱がとれたら型から外してさまします。
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