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材料名 | 分量 | グループ |
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ホワイトソース
※ 市販のものでもOK |
40 g
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じゃがいも
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0.25 個
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牛乳
※ ホワイトソース |
150 cc
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バター
※ ホワイトソース |
15 g
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薄力粉(小麦粉)
※ ホワイトソース |
15 g
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生クリーム
※ ホワイトソース |
25 cc
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塩
※ ホワイトソース |
小さじ 0.17
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パルメザンチーズ
※ ホワイトソース |
大さじ 0.25
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ケチャップ
※ ホワイトソース |
小さじ 0.25
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1 |
![]() 鍋にバターを入れて溶かします。溶けて沸々してきたら弱火にして小麦粉いっきに入れて混ぜます。
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2 |
よ~く混ざったら、牛乳をすこーしづついれてだまにならないように混ぜます。
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3 |
とろみがついてきたら、生クリーム、粉チーズ、塩、ケチャップをいれてまぜます。これで濃厚、ホワイトソースの完成。
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4 |
![]() そして、うす~くスライスしたジャガイモとホワイトソースを交互に重ねていれます。
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5 |
![]() トースターで40分焼きます。丈串でジャガイモに火が通ってるのを確認してね。オーブンでもOK。200度で30分くらい。
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6 |
![]() こちらも、火が通ってるのを確認してね。火が通ってなかったらもう少し焼いてください。
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