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ジャガイモのミルフィーユ風
453 kcal
ジャガイモのミルフィーユ風
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： ずんだ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ホワイトソース
※ 市販のものでもOK |
40 g
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じゃがいも
|
0.25 個
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牛乳
※ ホワイトソース |
150 cc
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バター
※ ホワイトソース |
15 g
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薄力粉(小麦粉)
※ ホワイトソース |
15 g
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生クリーム
※ ホワイトソース |
25 cc
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塩
※ ホワイトソース |
小さじ 0.17
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パルメザンチーズ
※ ホワイトソース |
大さじ 0.25
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ケチャップ
※ ホワイトソース |
小さじ 0.25
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作り方
1 |
 鍋にバターを入れて溶かします。溶けて沸々してきたら弱火にして小麦粉いっきに入れて混ぜます。
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|---|---|
2 |
よ～く混ざったら、牛乳をすこーしづついれてだまにならないように混ぜます。
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3 |
とろみがついてきたら、生クリーム、粉チーズ、塩、ケチャップをいれてまぜます。これで濃厚、ホワイトソースの完成。
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4 |
 そして、うす～くスライスしたジャガイモとホワイトソースを交互に重ねていれます。
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5 |
 トースターで４０分焼きます。丈串でジャガイモに火が通ってるのを確認してね。オーブンでもＯＫ。２００度で３０分くらい。
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6 |
 こちらも、火が通ってるのを確認してね。火が通ってなかったらもう少し焼いてください。
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