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厚揚げとキャベツの味噌ダレ炒め
178 kcal
厚揚げとキャベツの味噌ダレ炒め
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： ずんだ
3
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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厚揚げ
※ １枚 |
0.25 枚
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[旬] キャベツ
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56.25 g
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にんじん
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0.25 本
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サラダ油
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大さじ 0.25
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味噌（白）
※ 合わせダレ |
大さじ 0.25
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しょうゆ
※ 合わせダレ |
大さじ 0.25
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料理酒
※ 合わせダレ |
大さじ 0.25
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砂糖
※ 合わせダレ |
大さじ 0.25
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みりん（本みりん）
※ 合わせダレ |
小さじ 0.5
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作り方
1 |
 合わせダレの材料を混ぜ合わせておきます。
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|---|---|
2 |
 キャベツは一口大のざく切りにします、人参は皮をむいて三日月切りにします。厚揚げは一口大にきっておきます。
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3 |
 フライパンに油をひいて、まずは人参を炒めます。
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4 |
 人参がある程度いたまったら、キャベツを入れていためます。
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5 |
 キャベツがしんなりしてきたら、厚揚げを加えて炒めます。
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6 |
 厚揚げに火がとおったら、合わせダレを加えて絡め合わせながら炒めて完成です。
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