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ミンチカツ
380 kcal
オーソドックスなミンチカツです。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
ひき肉（合びき）
|
70 g
|
A |
|
[旬] たまねぎ
|
50 g
|
A |
|
パン粉（生）
|
大さじ 1.5
|
A |
|
牛乳
|
大さじ 1.5
|
A |
|
砂糖
|
小さじ 0.5
|
A |
|
ウスターソース
※ 小さじ1/4 |
小さじ 0.25
|
A |
|
塩
※ 小さじ1/4ぐらい |
小さじ 0.25
|
A |
|
こしょう
|
少々
|
A |
|
薄力粉(小麦粉)
|
大さじ 0.5
|
A |
|
たまご
※ 1/4個 |
0.25 個
|
A |
|
パン粉（乾燥）
※ 1/4カップ |
0.25 カップ
|
A |
作り方
1 |
玉ねぎはみじん切りにし、Aのほかの材料とよく混ぜる。
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|---|---|
2 |
小判型に丸め、真ん中を少しくぼませ、小麦粉、とき卵、パン粉の順に衣をつける。
|
3 |
165～175度の揚げ油で4～5分かけてゆっくりと、中まで火を通せば完成です！
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