副菜|魚介・海藻のおかず
小エビとジャガイモのオーロラソース
169 kcal
小エビとジャガイモのオーロラソース

(調理時間 約30分)
投稿者: ずんだ
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
小えび
※ 冷凍むき身
25 g
じゃがいも
75 g
[旬] ブロッコリー
※ 茹で
25 g
砂糖
大さじ 0.25
しょうゆ
小さじ 0.25
マヨネーズ
※ カロリーハーフ
10 g
ケチャップ
5 g
作り方
1
ジャガイモは皮をむいて、茹でやすい大きさに切ります。
2
小エビは、ラップをかけて1分半ほどレンジにかけます。(レンジがなければ茹でてください。)
3
ジャガイモは柔らかくなるまで茹でて、ザルにあげます。
4
ボールにジャガイモを移して、粗目につぶします。そこへ、小エビ、ブロッコリー、残りの調味料をいれて混ぜ合わせたら完成です。