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あさりと菜の花の蒸し煮
80 kcal
彩りも綺麗で、春らしい気分になれる１品です。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： マリリン
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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あさり（殻付き）
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150 g
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菜の花
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0.5 パック
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しょうゆ
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小さじ 0.5
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水
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100 cc
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作り方
必ずあくを取ってください。
1 |
あさりは良く洗って、１時間くらいひたひたの塩水につけ砂抜きする。
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|---|---|
2 |
菜の花は５ｃｍ位の長さに切り、レンジに２分ほどかける。
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3 |
フライパンに水とあさりを入れ、ふたをしてあさりの口が開くまで中火で煮る。
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4 |
あさりの口が開いたらあくを取り、（２）の菜の花を入れて２分くらい煮て火を止め、隠し味に鍋肌からしょう油を入れる。
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