 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
パプリカのクリーミー豆乳ポタージュ
115 kcal
色も鮮やかパプリカのスープ
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： ずんだ
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
赤パプリカ
|
0.5 個
|
|
|
たまねぎ
※ 小さめ（大きめなら１／２個） |
0.25 個
|
|
|
バター
|
5 g
|
|
|
豆乳
※ 無調整 |
100 cc
|
|
|
コンソメ（固形）
|
0.5 個
|
|
|
塩
※ お好みで加減してください |
1 g
|
作り方
1 |
 玉ねぎは皮をむいて、芯をとり薄切りにします。パプリカは洗って、ヘタと種を取り除いて一口大の小さめの切ります。
|
|---|---|
2 |
 鍋にバター、玉ねぎ、パプリカを入れて火にかけ炒めます。
|
3 |
 玉ねぎがしんなりしたら、水４００ｃｃ、コンソメを入れて弱火～中火で２０分ほどにて火を止めて冷まします。
|
4 |
 冷めたら、ミキサーに入れて２０秒～３０秒ほど撹拌します。
|
5 |
 鍋に戻して、豆乳、塩を加えて火にかけ温まったら完成です。
|