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| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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わかめ
※ (乾燥) |
2.5 g
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たまご
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0.75 個
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鶏がらスープ
※ (素) |
大さじ 0.25
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料理酒
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大さじ 0.5
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しょうゆ
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大さじ 0.25
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塩
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0.75 g
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ごま油
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大さじ 0.25
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1 |
![]() 乾燥ワカメは水につけて戻します。
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|---|---|
2 |
![]() 卵は溶いておきます。
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3 |
![]() 鍋に水1リットル、もどしたワカメをいれて火にかけます。沸騰したら、鶏がらの素、料理酒、醤油、塩を入れて味付けをします。
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4 |
![]() さらに、沸騰したら卵を加えてすばやく混ぜ合わせます。最後にごま油を加えて完成です。
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