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材料名 | 分量 | グループ |
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[旬] モロヘイヤ
※ 1束 |
0.25 袋
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えのきたけ
※ 1束 |
0.25 袋
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鶏がらスープ
※ (素) |
大さじ 0.25
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しょうゆ
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大さじ 0.5
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料理酒
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大さじ 0.25
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塩
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0.75 g
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1 |
![]() モロヘイヤは茎から葉を取り洗って3等分くらいに切ります。エノキはいしづきを切りおとして、2等分に切ります。
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2 |
![]() 鍋に水1リットル入れて、沸騰したらモロヘイヤとエノキを入れてにます。
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3 |
![]() 野菜に火が通ったら残りの調味料をいれてもうひと煮立ちして完成です。
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