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パンプキンスープ
165 kcal
冷やして、飲んでも美味しいですよ。
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： ずんだ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] かぼちゃ
※ 中 |
0.06 個
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[旬] たまねぎ
|
0.12 個
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バター
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5 g
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コンソメ（固形）
|
0.25 個
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牛乳
|
50 cc
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塩
|
0.75 g
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パセリ（乾）
※ 適宜（なくてもOK） |
0.25 g
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作り方
1 |
 玉ねぎは薄切りにします。かぼちゃは皮をとって小さめにきります。
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|---|---|
2 |
 鍋にバターを入れ、玉ねぎが透き通るまで焦げないように炒めます。
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3 |
 鍋に水５００ｃｃ、コンソメ、かぼちゃを入れて火が通るまで煮ていきます。
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4 |
 かぼちゃが煮えたら火を止め、荒熱がとれるまで冷まします。そして、２０秒から～３０秒ほどミキサーにかけ撹拌します。
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5 |
 鍋に戻し、弱火にかけ牛乳を加えます。
温まったら完成です（沸騰させないように気をつけてください）。 |
6 |
お好みで、パセリをふって。
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