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フレッシュ野菜の甘酒味噌あげサンド
85 kcal
甘酒味噌で一晩漬けて焼いたうすあげでお野菜をサンドした、和風サラダです。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： ミコロン
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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油揚げ
※ うすあげ |
0.5 枚
|
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トマト
※ １個 |
32.5 g
|
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きゅうり
※ 1本 |
20 g
|
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甘酒
※ もしくは甘麹 |
大さじ 0.38
|
A |
|
麦みそ
|
大さじ 0.38
|
A |
作り方
好きなお野菜、スライスチーズなんかもサンドするとおいしいかも＾＾
うすあげを一晩漬ける時間は、調理時間にいれてません。
うすあげを一晩漬ける時間は、調理時間にいれてません。
1 |
 うすあげを油抜き。うすあげ両面にまんべんなく混ぜ合わせたAをぬり、袋に入れ冷蔵庫で一晩つける。
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|---|---|
2 |
 うすあげの余分な甘酒味噌をペーパーでふきとり、油をひかずにフライパンで焼く。焦げめがつく程度にぱりっと！
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3 |
焼きあがったうすあげを1枚4等分に切って、8個にする。
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4 |
 トマトに十字の切れ込みを入れ、熱湯で10秒茹で、冷水につける。皮を綺麗にむく。
（湯むきはお好みで） |
5 |
 きゅうりを薄く切る。形はお好みで＾＾
トマトも薄切り。 |
6 |
うすあげ、トマト、きゅうりを順番に並べて盛り付ける。
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