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大根とにんじんの浅漬け♪
42 kcal
すし酢で簡単浅漬け！
（調理時間 1時間以上）
（調理時間 1時間以上）
投稿者： あいあん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] 大根
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1.25 cm
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にんじん
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0.12 本
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すし酢
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0.25 カップ
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塩
|
少々
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こんぶ
※ ３ｃｍ角 |
0.25 枚
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作り方
すし酢の量は、材料の量により変わりますので、しっかり漬かるようにしてください。
1 |
大根とにんじんは皮をむきます。
大根はいちょう切り、にんじんは短冊切りにします。（お好みで好きな形に切ってください） |
|---|---|
2 |
軽く塩をふり、5分ほど置きます。
出てきた水気を取り、保存容器に移します。 |
3 |
すし酢をかけます。大根とにんじんが漬かるようにします。
昆布を細切りにして加えます。 |
4 |
半日ほど置くと美味しくなります。
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