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定番☆鶏の照り焼き♪
273 kcal
我が家の定番、鶏の照り焼きです。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： あいあん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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もも肉（鶏、生）
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0.5 枚
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料理酒
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大さじ 1
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ラカントS液状
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大さじ 0.5
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しょうゆ
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大さじ 0.5
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塩
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少々
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作り方
お好みで山椒をかけてもおいしいです。
1 |
鶏肉は一口大に切り、軽く塩をします。
フライパンで皮目から焼きます。 |
|---|---|
2 |
出てきた脂は、ペーパーでふき取ります。
焼き色がついたら、料理酒を回しかけ、ふたをして蒸し焼きにし、火を通します。 |
3 |
醤油とラカントを合わせ、鶏肉に回しかけ、絡めて仕上げます。
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