副菜|野菜のおかず
レモンとさつま芋のきんとん
487 kcal
レモンとさつま芋のきんとん
(調理時間 約5分)
投稿者: yukachi
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
さつまいも
300 g
きび糖
大さじ 2
牛乳
※ 牛乳か豆乳
大さじ 1
レモン
※ ひとふり
0.2
作り方
1
さつま芋は皮をむいて薄切りにし、やわらかくなるまで茹でる。
2
茹で汁を捨て、3~4切れ取り出して、残りは砂糖を加え、水分を飛ばしながら煉る。取り出した分は小さく切る。
3
(2.)に牛乳(または豆乳)を入れて滑らかになるまで混ぜ、レモンひとふりと小さく切ったさつま芋を入れ、混ぜ合わせる。