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豆腐とひよこ豆のカレー炒め
346 kcal
豆腐とひよこ豆のカレー炒め
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： yukachi
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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木綿豆腐
|
200 g
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ひよこまめ（ゆで）
|
100 g
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干ししいたけ
※ ４枚 |
4 個
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カレー粉
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小さじ 1
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しょうゆ
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小さじ 1
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セージ（粉）
|
小さじ 1
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塩
※ 適量 |
少々
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作り方
1 |
豆腐はクッキングペーパーに包んで、レンジで３分半温め、水気をよく取る。干しシイタケは水で戻してみじん切りにする。
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|---|---|
2 |
フライパンにオリーブオイルを熱し、干しシイタケとちぎった豆腐を加え、豆腐がポロポロになるまで炒め、ひよこ豆も加え炒める
|
3 |
カレーパウダー、セージ、醤油を加えて混ぜ、塩で味を調える。
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