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青梗菜ともやしの塩キンピラ
41 kcal
塩麹を使ってキンピラを作りました。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： マリリン
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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チンゲンサイ
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0.5 株
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もやし
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50 g
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塩麹
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大さじ 1
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ごま油
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小さじ 0.5
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作り方
青梗菜の軸のシャキシャキ感を残すように手早く炒めてください。
1 |
青梗菜は葉を切り分けておく。
軸の部分をそぎ切りにする。 |
|---|---|
2 |
もやしはさっと洗う。
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3 |
フライパンにごま油を熱し、青梗菜の軸ともやしを２～３分ほど炒めたら、葉を戻し入れ塩麹で味をつける。
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