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椎茸とオクラのポンズ炒め
30 kcal
冷蔵庫に残った野菜を炒めてみました。
炒めたオクラも美味しいですよ。
（調理時間 約5分）
炒めたオクラも美味しいですよ。
（調理時間 約5分）
投稿者： マリリン
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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生しいたけ
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1.5 個
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オクラ
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2 本
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もやし
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25 g
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ポン酢
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大さじ 0.75
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オリーブ油
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少量
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作り方
オクラは小さく切りすぎると粘りが出てしまうので注意です。
1 |
しいたけは石突を切り落とし半分に切る。
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|---|---|
2 |
オクラは塩もみしてうぶ毛を取り半分に切る。
もやしはさっと洗っておく。 |
3 |
フライパンにオリーブオイル少々を熱し、椎茸とオクラを軽く炒めたら蓋をして２分ほど蒸し焼きにする。
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4 |
（３）にもやしとポン酢を加えて、さらに３０秒炒めて出来上がり。
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