副菜|野菜のおかず
青椒肉絲
242 kcal
甘辛いたれが美味しいけど、カロリーが高い。
ヘルシーにラカントSで作りました。
(調理時間 約15分)
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
牛かたロース(和牛)
50 g
[旬] ピーマン
1.25
たけのこ(ゆで)
25 g
[旬] しょうが
2.5 g
オイスターソース
大さじ 0.25
しょうゆ(濃口)
大さじ 0.25
料理酒
大さじ 0.25
ラカントS液状
大さじ 0.25
片栗粉
大さじ 0.25
作り方
手早く炒めるだけです。
1
肉、たけのこ、ピーマンを細切りにします
2
しょうがは細めの千切りかみじん切りにします。牛肉には塩コショウして片栗粉少々をもみ込む。
3
フライパンに油をひいて、しょうがを入れ、香りがたったら肉を炒めます。
肉に火が通ったらビーマンたけのこを入れ
4
合わせ調味料を入れて素早く炒める。