 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
鶏の和風ピリ辛チキン
343 kcal
鶏手羽元に柚子胡椒など和の調味料を使って仕上げたピリ辛風味の一品です。
（調理時間 1時間以上）
（調理時間 1時間以上）
投稿者： AtelierCinqSens
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
手羽元
|
4 本
|
|
|
ごま油
|
少々
|
|
|
しょうゆ
|
小さじ 1.25
|
A |
|
白みそ
|
小さじ 0.5
|
A |
|
ラカントS液状
|
大さじ 1.25
|
A |
|
料理酒
|
大さじ 1
|
A |
|
みりん（本みりん）
|
大さじ 1
|
A |
|
柚子こしょう
|
小さじ 0.5
|
A |
|
しょうが（おろし）
|
少々
|
A |
|
ごま油
|
少々
|
A |
作り方
1 |
 鶏手羽元Aを合わせた液体に漬け込み１時間以上おく。
|
|---|---|
2 |
 フライパンにごま油（分量外少々）をひき、手羽元を色よく焼く。
|
3 |
 漬け込み汁を加えて量が半分くらいになるまで煮詰め、火を止める。
|
4 |
 器に盛りつける。
|