|ソース・ドレッシング
ルバーブジャム♪
152 kcal
タデ科のひとつで野菜の一種。繊維質でビタミンCやカルシウムを含んでいて便秘など整腸作用があるとか。甘酸っぱくてとっても美
(調理時間 約30分)
投稿者: ui.vege
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
ルバーブ
66.67 g
てんさい糖
33.33 g
ワイン(赤)
大さじ 0.67
レモン果汁
小さじ 0.33
作り方
1
ルバーブを洗い皮ごと1cm程の長さに切る。
2
鍋にルバーブ、砂糖、赤ワインを入れコトコト煮る。
3
煮込んで全体が、とろっとしてきたらレモンを加えて混ぜ、冷ましてから保存容器に入れる。