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| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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[旬] 大根
※ 皮をむいて拍子木切り |
120 g
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A |
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もやし
※ 水洗い |
100 g
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A |
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ごま油
※ コレステロール0 |
小さじ 0.25
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B |
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柚子こしょう
※ チューブ4センチ |
小さじ 0.25
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C |
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ラー油
|
少々
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C |
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しょうゆ(薄口)
|
小さじ 0.25
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C |
1 |
熱したフライパンにBをひいてAを炒める。中火~強火
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|---|---|
2 |
途中Cで味をつけて、Aに火が通るまで炒めれば出来上がり。
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