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ほうれん草のごまだれ和え
126 kcal
まつの実プラスで、美肌効果あり＾＾
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： ミコロン
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] ほうれんそう
|
50 g
|
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|
もも肉（鶏、生）
|
30 g
|
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ごま油
|
小さじ 0.25
|
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まつの実
|
1 g
|
|
|
料理酒
|
小さじ 0.25
|
A |
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塩こしょう
|
少々
|
A |
|
きび糖
|
小さじ 0.25
|
B |
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だし汁
※ 和風だし |
大さじ 0.25
|
B |
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練りゴマ
※ 白練りゴマ |
大さじ 0.25
|
B |
|
しょうゆ（濃口）
|
小さじ 0.5
|
B |
|
ごま（白）
|
小さじ 0.12
|
B |
作り方
まつの実は、オーブンなどでローストしてから和えると、よりおいしいです。
1 |
 ほうれんそうを塩茹でし、冷水にさらし、水気を切る。４cmの長さに切る。
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|---|---|
2 |
 鶏肉は小さめに削ぎ切りにし、Aで下味をつける。フライパンでごま油を熱し焼く。少し焦げ目がつく程度に。
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3 |
Bを混ぜ合わせておき、ほうれんそう・鶏肉と和える。
上から、まつの実を散らす。 |