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材料名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
[旬] たまねぎ
※ 細切り |
1 個
|
A |
にんじん(皮むき)
※ 細切り |
0.5 本
|
A |
牛切り落とし
※ 食べやすい大きさに切る |
50 g
|
A |
ごま油
|
小さじ 0.5
|
B |
しょうゆ(濃口)
|
小さじ 0.25
|
C |
塩
|
少々
|
C |
こしょう
|
少々
|
C |
だしの素
※ 中華だしの素 |
少々
|
C |
1 |
熱したフライパンにBをひいてAを炒める。中火~強火
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---|---|
2 |
途中Cで味をつけてAに火が通るまで炒めれば出来上がり。
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