 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
なすとピーマンのオイスターソース炒め
84 kcal
なすとピーマンにオイスターソースが絡んで食欲をそそられます。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： マリリン
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
[旬] なす
|
1 本
|
|
|
ピーマン
|
1 個
|
|
|
もやし
|
25 g
|
|
|
オイスターソース
|
7.5 g
|
|
|
オリーブ油
|
5 g
|
作り方
なすは結構油を吸いますが、蓋をすることで少量の油でも調理できます。
1 |
なすは横半分に切り、縦に６等分する。
ピーマンは種を取って一口大に切る。 もやしは軽く洗う。 |
|---|---|
2 |
フライパンにオリーブオイルを熱し、なすを入れて中火で１分ほど炒める。
|
3 |
ピーマンともやしを加えて蓋をし、さらに２分ほど蒸し焼きにする。
|
4 |
オイスターソースを入れて全体に味をからめる。
|