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野菜と豚肉のオイスター味噌煮
178 kcal
具材を炒めずにそのままに煮込んでオイスターソースと味噌で味をつけました。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： マリリン
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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豚こま切れ
|
50 g
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[旬] なす
|
1 本
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ピーマン
|
1 個
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たまねぎ
|
0.25 個
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オイスターソース
|
10 g
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白みそ
|
5 g
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片栗粉
|
小さじ 0.5
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水
|
100 cc
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作り方
具材を炒めずに煮ているのでヘルシーです。
1 |
豚肉とピーマンは一口大に切る。
なすは厚さ１ｃｍの輪切り、玉ねぎはくし形に切る。 |
|---|---|
2 |
鍋に水を入れて沸騰させ、（１）の材料を入れて中火で3分ほど煮こむ。
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3 |
オイスターソースと味噌を入れて味をつけ、３０ｃｃの水で溶いた水溶き片栗粉を入れてさらに3分煮こむ。
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