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蓮根と鶏のトマトカレー煮
159 kcal
蓮根と鶏のトマトカレー煮
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： ずんだ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] れんこん
|
75 g
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もも肉（鶏、生）
|
25 g
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トマト（缶詰）
※ ホール（カット済みが便利） |
0.25 缶
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カレー粉
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大さじ 0.25
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水
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50 cc
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オリーブ油
|
大さじ 0.25
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コンソメ（固形）
|
0.25 個
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塩
※ １つまみ |
少々
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作り方
1 |
 蓮根と鶏肉はサイコロだいに切ります。蓮根は水に付けてあくぬきを。
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|---|---|
2 |
フライパンにオリーブオイルをいれて蓮根と鶏肉を炒めます。
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3 |
 蓮根と鶏に火が通ったら、カレー粉をまぶしてひと炒めします。
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4 |
 ひと炒めしたら、水とコンソメをいれて１０分ほど弱火から中火で煮ます。そして、ホールトマトと塩を入れてまた１０分ほど煮ます
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5 |
１０分ほど煮たら出来上がり。
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