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材料名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
[旬] たまねぎ
※ 小さく薄切り |
0.3 個
|
A |
にんじん
※ 薄くいちょう |
0.3 本
|
A |
大根の葉
※ みじん |
10 g
|
A |
ごま油
※ 野菜を炒める用 |
小さじ 0.2
|
B |
ホットケーキミックス
|
65 g
|
C |
水
|
46 g
|
C |
たまご
|
0.33 個
|
C |
ペッパー(黒)
|
少々
|
C |
ごま油
※ 生地を焼く用 |
小さじ 0.5
|
D |
1 |
熱したフライパンにBをひいてAを中火で炒め、全体に火が通れば火を止めて粗熱を取っておく。
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---|---|
2 |
ボウルに1とCを加えよく混ぜる。
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3 |
熱したフライパンにCをひいて2の生地を流し焼く。中火~弱火
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4 |
途中で裏返して、全体に火が通るまで焼けたら切り分けて出来上がり。
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